中国•鲜八里集团创始于1989年，是以休闲卤制食品为主导产业，涉足食品、科研、养殖、农业开发、连锁经营、商贸、印刷、金融等无区域、多元化经营集团。核心企业鲜八里集团有限公司是国家高新技术企业、浙江省级骨干农业龙头企业。"鲜八里 系 中国驰名商标 。产品畅销全国20多个省200多个城市，有200多家经销商，进入世界零售巨头500强；在上海、浙江、江苏等省拥有上百家连锁专卖店。集团现有职工2000余人，其中科研技术人员和中高级人才320人。集团注册资金总计1.4亿元，2011年集团销售收入4.6亿元，创利税1300多万元。
鲜八里的健康快速发展，得到了各级领导的关心和支持。习近平、回良玉、赵洪祝、吕祖善、茅临生、程渭山等领导先后视察鲜八里展区。集团先后荣获国家高新技术企业、浙江省级骨干农业龙头企业、省农产品加工示范企业、省农业科技企业、省成长型中小企业、省农业企业科技研发中心、省行业最大规模企业、省行业最佳经济效益企业、省 三优 企业、省乡镇管理示范企业、省行业诚信企业、省纳税信用AAA级企业、AAA资信企业、温州市农业龙头企业、市信用建设先进单位、市信息化建设试点单位、市级技术中心、市首届农业龙头企业十大商标创牌先锋、县大企业培育对象、百强企业、纳税大户、活力和谐企业、劳动关系和谐企业、泰安市农业产业龙头企业等称号。鲜八里先后荣获 浙江省著名商标 、 山东省著名商标 、 浙江名牌产品 、 第十五届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷特别奖 、 后稷奖 、 全国质量信得过食品 、 中国特色农业博览会金奖 、 浙江知名传统食品 、 浙江农业博览会金奖 、 浙江省消费者协会推荐商品 、 上海畅销品牌 、 上海畅销快速消费品 、 上海最受消费者欢迎产品 等称号。
科技与质量是企业发展的重要基石。鲜八里集团省级科研中心拥有雄厚的技术开发力量和先进的检测试验设备，形成了以温州鲜八里食品科技研发有限公司为主体，与教育部直属、国家 211工程 重点建设高校——江南大学，四川大学、浙江工商大学、温州市食品研究所等高校及科研单位合作的多层次研发模式。自主研发的新项目 禽类泡椒深加工产品开发及产业化生产 被列为浙江省星火计划项目，并通过省级验收和市科技成果转化评审，被认定为具有国内同行业领先水平。国家级科技成果转化引进项目 卤制品风味控制关键技术开发及产业化 ，被列为2008-2009年国家星火计划立项项目，并通过验收评审。集团公司通过了QS食品安全生产许可认证、ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证，通过ISO22000食品安全管理体系、HACCP和GMP认证，产品数百次通过国家、省、市各级监督抽查。
销售网络建设是企业发展的关键。经过多年的努力，鲜八里集团打造形成以上海为销售总部经济，覆盖全国的销售网络，实行网络和终端、特通、流通等多渠道的销售模式。 鲜八里 产品畅销北京、上海、西安、长沙、福州、昆明、武汉、太原、南京、杭州、济南、南昌、贵阳、海口、合肥、广州、深圳、乌鲁木齐、包头、石家庄、郑州等全国20多个省200多个城市；并成功进入世界零售巨头500强的 沃尔玛 、 麦德龙 、 家乐福 、 易初莲花 、 乐购 、 大润发 、 欧尚 ，大型超市 易买得 、 农工商 、 华联 、 联华 、 世纪联华 ，及 可的便利 、 好的便利 、 快客便利 等；进入上海世博园演艺中心展馆销售，被中国东方航空、春秋航空公司选定为航空休闲食品，同时进入北京动车组、上海火车站22条始发列车，远销香港、拉萨等地。面对全球经济危机，集团提出了以自有终端模式进军连锁零售行业的策略。2008年12月31日， 鲜八里休闲食尚屋 四家专卖店同时开业，目前已在上海、浙江、江苏等省拥有上百家连锁专卖店、加盟店，开出上海世博演艺中心店、上海花旗银行店、温州五马蝉街店、温州名品中心店等；为消费者奉献各类旅游休闲小包装食品、禽肉类、海鲜类、豆制品类、餐桌美食类、炒货、蜜饯、软糖、肉脯等200多种健康、绿色、休闲、时尚产品。集团正全力打造形成以鲜八里（上海）食品有限公司为连锁经营的大总部经济，以鲜八里集团（浙江）食品有限公司为小总部经济，建立覆盖全国的千家连锁专卖连锁经营网络。
面对经济全球化的挑战，鲜八里集团决心立足农副产品加工行业，坚持 科技化、产业化、多元化、国际化 的发展方向，进一步提升企业科学管理水平，扩大生产销售规模，拓展进出口业务，做大做强鲜八里品牌。通过发展农村家禽养殖业，建设先进农产品生产基地和研发中心，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造品牌，积极创造上市条件，努力把 鲜八里 打造成为国内一流的知名集团企业，带动全国10万户农民养殖致富。
